产前保健-豆腐皮粥

豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。

　　豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇产前保健佳品。

　　原料：豆腐皮50克，粳米100克，冰糖适量。

　　制作：

1.将豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成丝。

2.将粳米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成，加入豆腐皮、冰糖，续煮至粥成。

催乳秘方：鲶鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

原料：

大鲶鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

制作：

1.将鲶鱼去内脏，收拾干净，洗净。

2.锅置火上，加入适量清水、鲶鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

特点：

汤鲜美。

产后塑身-青木瓜肋排汤

材料

肋排、青木瓜

调味料

盐、嫩姜、葱花、酒少许

做法

1.肋排切小块，用滚水汆烫。

2.青木瓜切小块备用。

3.水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

功效

青木瓜是一种高纤食品，又可促进乳汁分泌；肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后汤品。