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蛋黄豌豆糊
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        原料:碗豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
  制作:将豌豆去掉豆荚,放进搅抖机中,或用刀剁成豆茸;将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。米洗净,在水中浸泡2小时,连水,豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后抖入蛋黄泥约5分钟即可,米且豆一定要煮烂成泥。
  此粥鲜香适合6个月以上的宝宝食用,是补充钙质的良好来源,同时还有健脑的作用。

 
发布日期: 2007-1-10 11:22:00  编辑: 李萍 
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