位于盱眙县山城市场的“高海林龙虾调料有限公司”，依靠传统的秘方，集众家之长，开辟特殊配方，精选数十种中药材原料以科学方法和传统工艺精心研制而成“高海林”牌十三香调料――“麻、辣、鲜、香”有着与众不同的色香味具佳之特点，被中国龙虾节组委会评为“中国龙虾节指定产品”，产品自投入市场以来，受到广大客户青睐。

总经理高海林为中国龙虾研究会会长、盱眙龙虾调料创始人。于2000年以一个农民的勇气和胆量办起公司，根据公司但实际情况，自力更生，发明创造一些小型设备，积极挖掘潜力，并虚心求教，得到同行和朋友的支持。独辟蹊径，免费举办培训班，拓展了十三香龙虾的烧制方法，此举不但提高了“高海林”牌十三香龙虾调料的知名度，也带动了盱眙龙虾的发展，为做大做强龙虾这篇文章添上了浓墨重彩的绝佳一笔。