江苏昆山市周庄——中国第一水乡

江苏昆山市周庄——中国第一水乡

江苏昆山市周庄——中国第一水乡

　　位于苏州城东南38公里，著名古画家吴冠中撰文说“黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”，若要在中国选一个最具代表性的水乡古镇，毫无疑问，她就是“中国第一水乡”周庄。难怪2001年APEC会议也特别青睐周庄，把她定为上海以外的举办地之一。

　　周庄镇位于苏州城东南38公里的昆山市境内，建镇已有900多年的历史。有丰富的文化蕴涵。西晋文学家张翰，唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙等曾居周庄。周庄也是元末明初江南巨富沈万三的故乡，当时他富得让朱元璋都垂涎，个人出资修了南京明城墙的三分之一，沈万三在各地都有许多产业，但是他始终把周庄作为他的根基；柳亚子、陈去病等人也曾在周庄留下足迹。周庄镇自古为泽国，南北市河、后港河、油车漾河、中市河形成“井”字形，因河成街，傍水筑屋，呈现一派古朴、明静的幽雅，是江南典型的“小桥、流水、人家”。

　　小桥流水人家是水乡的特色，在水乡几乎家家都有自家的码头.水乡周庄有“轿从前门进，船从家中过”的特色建筑，宁静的水乡夜色别有一番情趣，由于水镇的四周都是小河，只有通过高高的拱桥，才能进到镇当中。所以镇子里至今不能走机动车，镇中居民家中的摩托车也只能推过桥进到镇子中去，所以每到傍晚，水镇总是显得格外的寂静。

　　周庄的风味食品周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，它起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃万三蹄。据说当地最正宗的万三蹄“万三食品公司的产品”，所以最好找到这家公司后再买。其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜，用来煮汤，鲜美可口，西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”，就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。

　　周庄的魅力在于她的文化蕴涵，沈厅、张厅、迷楼、叶楚伧故居、澄虚道院、全福寺等名胜古迹，具有很高的历史、文化和观赏价值。有河有街必有桥。周庄古桥多，极具特色。著名的有双桥、富安桥等。

　　全镇桥街相连，依河筑屋，小船轻摇，绿影婆娑，崇尚返朴归真的游人会情不自禁地吟诵：吴树依依吴水流，吴中舟辑好夷游。

　　2003年，周庄获得联合国教科文组织亚太部授予的“文化遗产保护奖”，同年荣获中国首批“历史文化名镇”称号

　　古桥

　　周庄古镇桥桥相望，桥桥相连，至今仍保存着建自元、明、清代的石桥14座。坐在船上游览，穿桥过洞，颇有情趣。如果你有雅兴，不妨一一探访。

　　周庄古桥：

　　富安桥(1355年)，贞丰桥(13世纪中叶)，太平桥(1522-1566年)，双桥(世德桥、永安桥)(1573-1679年)，全功桥(1646年)，福洪桥(16世纪中叶)，普庆桥(1726年)，通秀桥(1774年)，梯云桥(1764年)，隆兴桥(1464-1487年)(1994年重建)，报恩桥(1711年)(1993年重建)，蚬园桥(1993年重建)

　　青龙桥(1993年重建)。

　　水乡风情

　　周庄的茶文化历史悠久，历来有吃“阿婆茶”、“讲茶”，喝“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等习俗，名目繁多，被称为“江南茶道”。

　　丝弦宣卷是流传有近200年的周庄传统民间曲艺，每逢演出，一如鲁迅笔下《社戏》中的场面，江南水乡热闹繁华的另一面尽现眼前。

　　周庄妇女的传统服饰依然颇有特色，窄袖花襟，碎花底子，刺绣精巧，江南女子的细腻纤巧可见一斑。