广东省质监局最近公布的膨化食品、液态乳制品和肉制品监督抽查结果，膨化食品抽样合格率为82.1％，液态乳制品抽样合格率为68.8％，肉制品抽样合格率为76.4％，总共有超过50种产品质量不合格。膨化食品抽查发现的主要问题是：酸价、甜蜜素、糖精钠、大肠杆菌和标签等项目不合格。肉制品抽查不合格项目主要有：酸价、过氧化值、亚硝酸盐、山梨酸、蛋白质、脂肪、水分和标签。液态乳制品的合格率最低，逾三成不合格。存在的主要问题是：山梨酸、蛋白质、非脂乳固体、大肠杆菌、菌落总数和标签等项目不合格。

　　不合格产品

　　汕头市食品企业集团香腊味厂2006年10月24日生产的220g/包腊肠。主要不合格项目：异味、酸价、食品标签。

　　江门市江海区大发腊味加工场2006年10月22日生产的广式腊鸭。主要不合格项目：酸价。

　　珠海市香洲惠而健食品有限公司2006年10月3日生产的55g/袋五香猪肉干。主要不合格项目：蛋白质。

　　东莞市辉煌食品有限公司2006年10月11日生产的散装腊肉。主要不合格项目：亚硝酸盐。

　　广州市增城佳味食品厂2006年10月9日生产的2.5kg/包台湾热狗肠。主要不合格项目：标签、大肠菌群。

　　广州市增城万样顺腊味加工厂2006年10月15日生产的散装腊肉。主要不合格项目：过氧化值。

　　广州市番禺黄阁高技食品厂2006年10月17日生产的美味三文治火腿。主要不合格项目：蛋白质。

　　湛江市食品企业集团公司2006年8月28日生产的湛江腊肠（加瘦）。主要不合格项目：酸价。

　　清远市金凤凰食品有限公司2006年10月27日生产的散装腊肠。主要不合格项目：亚硝酸盐。

　　东莞市石排台味乳品饮料厂2006年8月3日生产的200ml/瓶台味羊奶。主要不合格项目：蛋白质、非脂乳固体。

　　英德市乐乐奶牛场加工厂2006年8月17日生产的250g/袋纯鲜牛奶。主要不合格项目：非脂乳固体、食品标签。

　　汕头市龙湖区珠池味泉乳品饮料厂2006年8月17日生产的200ml/瓶纯味羊奶。主要不合格项目：大肠菌群。

　　广东太阳宝乳业有限公司2006年7月11日生产的250ml/盒纯牛奶。主要不合格项目：蛋白质、菌落总数。

　　梅州市客乡乳业有限公司2006年8月16日生产的220毫升/包全脂巴氏杀菌奶。主要不合格项目：蛋白质。

　　潮安县胡氏兄弟食品有限公司2006年8月2日生产的16g/包鲁鲁仔脆香鸡块(油炸型)。主要不合格项目：酸价、氯化钠。

　　鹤山味香园食品有限公司2006年8月21日生产的16g/包大皮哥。主要不合格项目：甜蜜素、食品标签。

　　广州市番禺区本高沙屋食品厂2006年8月19日生产的30g/包烧烤味薯片。主要不合格项目：大肠菌群。